Quem é folião de carteirinha sabe que a Quarta-Feira de Cinzas não é sinônimo de fim de Carnaval e, por isso, faz questão de bater ponto nas festas que prolongam a folia. Nas ladeiras do Sítio Histórico de Olinda, o dia é do desfile do tradicional bloco do Bacalhau do Batata, que foi criado há 54 anos pelo garçom Isaías Pereira da Silva (falecido em 1993) para garantir a diversão das pessoas que trabalham durante os dias de Momo. A partir das 7h30, o Alto da Sé (ponto de encontro) é ponto de resistência dos apaixonados pela folia. Na metade da manhã, os foliões descem a Ladeira da Sé, passam pela Rua do Bonfim e seguem pelos Quatro Cantos e Ribeira. 

Para aqueles que desejam ganhar energia para curtir o Bacalhau do Batata, a dica é chegar a Olinda cedinho, às 5h, e degustar o manguzá com leite de coco em frente à Igreja da Sé. Há 21 anos, é o Bloco Munguzá de Zuza Miranda & Thais que distribui a iguaria. A animação fica por conta da Orquestra do Munguzá, passistas, bonecos gigantes e malabaristas de rua. Durante a folia, é erguido o estandarte gigante com 3,7 metros de altura. A homenagem deste ano vai para a cozinheira da iguaria, dona Mauricéia, que prepara o munguzá desde a criação do bloco. Serão distribuídos cinco mil copinhos (200 ml cada) do produto. 

No Recife, quem dita o tom da Quarta-Feira de Cinzas é o Bacalhau na Vara, bloco que faz a festa, a partir das 11h, no Mercado da Boa Vista, área central do Recife. Às 12h, a animação fica por conta da Orquestra Super Pop, que será seguida pela Orquestra Amizarte e Cia. Brasiliart. Para aqueles que ainda têm pique, a Orquestra Paraná comanda a alegria a partir das 15h, ao lado da Cia. de Dança Angelita Kerollainne. O auge do Bacalhau na Vara é a apresentação do Maestro Forró, um dos homenageados do Carnaval do Recife. Às 16h30, ele faz um show com a Orquestra da Bomba do Hemetério. 

O restinho do Carnaval também é celebrado no município de Paulista, com o Bloco Bacalhau na Vara, que desponta na Quarta-Feira de Cinzas há 47 anos no bairro de Paratibe. O desfile começa às 11h, com saída da Praça da Liberdade, na Avenida Lindolfo Collor. Oito trios e um carro de som de apoio animam a festa, com shows de Gabriel Diniz, Banda Sedutora, Geraldinho Lins e Marreta é Massa, entre outros artistas e bandas. 

FONTE: JC ONLINE